Çilekli lokma

Malzemeler :
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 su bardağı süt, su karışımı
125 gram margarin
1 yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tutam tuz

Çilek sosu için:

Yarım kg çilek
2 su bardağı toz şeker
Yarım çorba kaşığı vanilya
1 su bardağı su

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın. Üzerine kuru mayayı ekleyin.1 su bardağı süt vu su karışımı ,toz şeker
tuz ve ılık su ekleyin.Hamuru yumuşak kıvama gelene kadar yoğurun.Hamurun üzerine streç film kapatıp 10 dakika mayalanmasını sağlayın.Daha sonra üzerine 125 gr margarin,1 adet yumurta , ilave edip yumuşak kıvam elde edene kadar yoğurun.Hamuru biraz daha mayalandırın.Hamurdan tatlı kaşığı yardımıyla kopartıp tavadaki kızdırılmış sıvıyağda lokmaları kızartın.
Çilek sosu için çilekleri parçalayıcıda püre haline getirin.Çilek püresini tencereye alın.Üzerine toz şeker,vanilya ve su ialve ederek pişirin.Lokmaların üzerine çilek sosunu dökün. Çilekli lokmanız servise hazırdır. Afiyet olsun...