Kuşburnu Marmelatı Tarifi

Kuşburnu Marmelatı Tarifi

Malzemeler

taze kuşburnu
su
şeker

Yapılışı Olgunlaşmış turuncu - kırmızı rengi almış kuşburnular bekletilmeden yıkanır, çiçek ve dip tarafları kesilerek temizlenir, marmelat yapılacak tencereye konur.
Kaynatılacak tencerede kuşburnu yüzeyine kadar su konulur.

Kuşburnular ezilme kıvamına gelinceye kadar kaynatılır.

İyice yumuşayınca kuşburnular kaynama suyu ile birlikte süzgeçten geçirilerek çekirdek ve zarlarından arındırılırlar.

Elde edilen kuşburnu ezmesi ince un eleğinden geçirilir. İstenen kıvama gelinceye kadar bu işlem birkaç kez tekraralanır. Elerken elinize eldiven geçirmeniz tercih edilir

Alta geçen elenmiş ezme tekrar pişirilir.

Bu ikinci kaynatmada dibini tutmaması için tencere sürekli karıştırılmalıdır.
Kısık ateşte pelte kıvamını alıncaya kadar pişirilir.
Bu arada yüzeyde biriken köpükler sürekli atılmalıdır.
Ayrıca kaynayan kazanın içine temiz ve renk vermeyen bir şifon veya tül çorap atılarak tüycüklerin toplanması sağlanabilir.

İnmeye yakın kuşburnunun % 30u kadar şeker ilave edilir.

Şekerin erken ilave edilmesi renginin daha koyu olmasına sebep olur.
Sıcakken kavanozlara doldurup, ağzı tüketilme zamanına kadar açılmamalıdır.

Serin yerde muhafaza edilmelidir.
Afiyet olsun.

hepatit b tedavisi için denemeli diyorum.....

Değerli arkadaşlar annem hepatit b hastası ben de öyle annem 1 yıl boyunca günde 8 çorba kaşığı kuşburnu marmelatı yemiş.Faydasını bildiğinden değil sevdiği için yemiş. tabiki aç karnına. doktora gittiğinde hepatitin yok olduğunu doktor söylemiş ama yemeyi bırakınca hepatit tekrar nüksetti.Ben 5 gündür aynı marmelattan yiyorum inanın kendimi çok iyi hissediyorum yorgunluk yok kaşıntı yok mide ağrısı yok gözlerim bile daha iyi görüyor.belki işinize yarar.....

Cvp: Kuşburnu Marmelatı Tarifi

bir arkadaşımsayesinde denemiştim kuşburnu marmelatını çok güzel tadı vardı. elime bir miktar kurburnu geçince bu fırsatı hemen değerlendirmek istedim. umarım tadıdığım kuşburnu marmelatı gibi güzel olur tadı.

Cvp: Kuşburnu Marmelatı Tarifi

yapmayı düşünüyorum umarım güzel olurteşekkür ederim emeyinize saglik

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizli tutulacak ve açıkta gösterilmeyecektir.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <b>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
12 + 3 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar