Pekorino peyniri

Koyun sütünden üretimistir.Günümüzde ise inek ve keci sütündende üretilmektedir. Sert granüler yapılı bir Güney İtalya peyniri. Olgunlaşma süresini fazla aşmamış olanlar sofra peyniri olarak kullanmaktadir. Bu süreyi aşanlar ise sadece rendeleyerek kullanabilir. Pekorino'nun bir çeşidi olan Pekorino Pepato, Sicilya'da üretilir ve içinde karabiber tanecikleri varolan bir peynirdir. Pekorino, hamur işleri ile iyi uyum sağlamaktadir.

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizli tutulacak ve açıkta gösterilmeyecektir.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <b>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
1 + 15 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar