MALZEMELER:
bir paket yufka,
maydanoz,
peynir,
süt,
yag,
yumurta,

YAPILIŞI:
bi tane yufkayı tezgahın yada masanın üstüne seriyoruz.1 yumurta, 1 bardak süt,
ve ayçiçek yagı(göz kararı).karıştırıyoruz.fırça yardımıyla,bütün yufkaya sürüyoruz,üstüne 2.bir yufkayı serip,onunda üstüne karıştrdıgımız sütlü sosdan süsüyoruz.sonra tam ortasına yufkanın diktörtgen gelecek şekilde kıyılımış maydanoz ve peynirle harmanladıgımız karışımdan ilave ediyoruz.tavanın boyutuna göre iç harçtan koyun.(harcını patatesli,ıspanaklı,kıymalı olarakta zevkinize göre ilave edebilirsiniz.)sonra dört tarafını kapatın.hani yufka ekmek bükülür ya o şekilde bohça gibi.çok hafif yagladıgınız tavayı ısıtıp güzelce tavaya koyun yufkayı.biraz kısık ateşte pembeleşinceye kadar pişirin.sonra diger tarafını çevirip pişirin ve o büyüklükte bir tabaga koyup üçgen üçgen pizza gibi dilimleyin. ve pratik böreginiz servise hazııııır.

afiyet bal şeker olsun.