Tavuklu Pilav

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç

Yarım çay bardağı arpa şehriye

2 yemek kaşığı tereyağ

1-2 yemek kaşığı sıvıyağ

Haşlanmış tavuk eti

2 su bardağı tavuk suyu

tuz

1 tutam şeker

1-2 damla limon suyu

Yapılışı:

Pirinçleri tuzlu ve sıcak suda en az yarım saat bekletin. Pilav tenceresinde,sıvı yağda pembeleşinceye kadar arpa şehriyeleri kavurun, daha sonra tereyağını ilave edin. Eriyince tavuk etlerinide koyun biraz kavurun. Bu arada pirinçleri bol suda nişastası kalmayıncaya kadar yıkayın hazırda bekletin. 2 su bardağı tavuk suyunu kavrulan tavuklu şehriyeye dökün, tuzunu bir tutam şeker ve 1-2 damla limon suyunuda ekleyin.Pirinçleri suya salın ve kısık ateşte pişirin.Demlenmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın...

Afiyet olsun...

Not: 1 Su bardağı pirinç 3 kişi için ideal, şeker koyuyoruz pilavımız beyaz olsun diye, limon suyu koyduk tane tane olsun diye. Pilav piştikten sonra hiç karıştırmadan, temiz bir havlu yahut temiz bir kağıtla kapağı kapatılır, sofra bezine sarılır ve en az bir saat dinlendirilir.

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizli tutulacak ve açıkta gösterilmeyecektir.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <b>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
11 + 1 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar