pratik tarifler

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk

Malzemeler:

Kişi sayısına göre tavuk baget yahut but

Patates

Soğan

Yeşil biber

3-4 domates

2 kaşık salça(ister domates ister biber)

2-3 diş sarmsak

2 kaşık tereyağ

kimyon, karabiber, kekik, pul biber, tuz

1 Fırın poşeti (unlamak için 1 kaşık un)

Yapılışı:

Damla Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler:

1 Paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)

8 yemek kaşığı (tepeleme)şeker

1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 Paket kabartma tozu

1 Paket vanilya

Aldığı kadar un

Üzerine:

Damla çikolata

Yapılışı;

RAMAZAN MUHALLEBISI

iftar yemeklerinin ardindan mükemmel sogük bir tatli canim cekti diyorsaniz RAMAZAN MUHALLEBISI vazgecilmeniz olacak.

1 lt. süt(4-5bardak)
1 bardak seker
1 türk kahvesi fincani pirinc unu
yarim türk kahvesi fincani nisasta
vanilya 2 paket

üzeri icin

bolca tarcin
6 KISILIK

YAPILISI

sütü, sekeri tencereye bosaltin ve bir karistirin kaynamaya birakin.

diger tarafta ise pirinc ununu ve nisastayi bir kaseye koyup suyla ezin.

Susamlı Kurabiye

Malzemeler:

1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)

1 Paket kabartba tozu

1 paket vanilya

yarım bardak kavruk susam

Aldığı kadar un (20-25 tepeleme yemek kaşığı)

Üzerine;
susam

Yapılışı;

Mayonez Soslu Brokoli Salatası

Malzemeler;

Yarım kg brokoli

1 yemek kaşığı mayonez

2 diş sarımsak

1 limonun suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağ

tuz

Yapılışı:

Brokolileri istediğimiz büyüklükte ayıklayıp yıkıyoruz, az suda tuz ilave ederek haşlıyoruz. Suyunu süzerek servis tabağına alıyoruz. Derince bir kasede mayonez, tuz, limon suyu, zeytin yağını pürüssüz bir kıvam alana dek çırpıp, rendelenmiş sarımsakları ekleyip karıştırıyoruz, brokolilerin üzerine gezdiriyoruz.Bekletmeden servis yapıyoruz.

Afiyet olsun...

Lavaş Ekmeği

Malzemeler:

3-4 su bardağı un
15 g. yaş maya
Yeterince su
1çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Un ile tuzu bir kapta karıştırın. Kapta suyun yarısıyla mayayı karıştırın. Un ortasını açın mayalı suyu koyup içine 1 çay kaşığı şeker atın üzerini un ile örtün. 10 dakika ılık bir yerde mayalandırın. Geri kalan unu ve suyu katarak elinize yapışmayan elastik bir hamur oluncaya kadar yoğurun. 1 saat kadar hacmi iki katı oluncaya kadar hamuru ılık bir yerde dinlenmeye bırakın. Hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp bezeler yapın. Yarım saat dinlenmeye bırakın. Teflon tavayı ateşte ısıtın. Hamur bezelerini açabildiğiniz kadar ince açın, fazla unu silkeleyerek tavada pişirin. Bir yüzünü 1 dakika kadar diğer yüzünü 30 sn. kadar pişirmeniz (hafif kızarmış) yeterli olacaktır.

Cevizli peynir

Malzemeler:

300 gr. ceviz içi
500 gr. yağlı koyun peyniri veya tulum peyniri
5-6 diş sarımsak
Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
kırmızı pul biber

not:ölçüleri göz kararı azaltarak yapabilrsiniz.

Yapılışı:

Çemen - Fakir sucuğu

Malzemeler;

5 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
2-3 diş sarımsak
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
2-3 damla limon suyu
1-2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı kimyon
karabiber
pul biber

Salçaları bir kaba alın.
İçine yağ, limon suyu, galeta unu(kıvamını dengelemesi için kullanılır.) ve ceviz kırığını ekleyip, karıştırın.

Ev Usulü Fındık Lahmacun

Malzemeler:
500 gr kiyma
4 adet kuru sogan
4-5 tane rendelenmis domates
1 yemek kasigi salca
biraz sivi yag
tuz,kirmizi biber,karabiber
3 tane yesil sivri biber

Hamuru icin:
1 kg un
2 yemek kaşığı sıvı yağ (kolay açılması için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
aldigi kadar ılık su

Yapilisi:

Damla Sakızlı Benekli Yaş Pasta

Malzemeler;

1 Adet 3 katlı Hazır Pastaban
2-3 muz
Yarım su bardağı dövülmüş fındık yada badem

Islatmak için;

1 Su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker

Kreması için;
1 lt süt
100 gr margarin yada tereyağ
1 su bardağı şeker
3 kahve fincanı(silme) un
2 adet damla sakızı*

Süslemek için;
Hindistan cevizi
Damla çikolata

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş