MALZEMELER

Peynirli maydonozlu iç, haşlanmış 3 orta boy patates,2 yumurta,

250 gr margarin yağı yada tere yağı da olabilir 6 yemek kaşı yoğurt suyu

1 çorba kaşığı pakmaya ,1 çorba toz şeker,

yarım fincan kadar da sıvı yağ

YAPILIŞI

Patetes rendelenir margarin yağı konur,çatalla birbirine iyice yedirilir,

pakmaya yarım bardak ılık suyla mayalandırılır,diğer malzemeler konur,

aldığı kadar un ilave edilir,kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır,

büyük parçalar alınarak elle şekil verilir içine harç konur,

kenarlarından kapatılır ,yumurta sarısı sürülür,

üzerine susam ve çörek otu serpilir,

kızgın fırında pişirilir.

BUYURUN AFİYET OLSUN