Merhabalar

Klasik tariflerinden oldukça farklı, hem pasta hem kek kıvamında görüntüsü itibarı ile nasıl yani dedirten bir pasta tarifi var sırada.

Nefis yemek tarifleri sitesinde gördüğüm ve ne zamandır yapmak isteğim bir tarifti, kendime göre değişiklikler uygulayarak yaptım şöyle ki; orjinal tarifte iç dolgusunda süzme peynir kullanın diyordu ama tuz tadı alınır diye iç dolgusunu değiştirdim. Birde kremasında labne vardı ben krema kullandım. Sonuçtan memnun kaldım gönül rahatlığı ile denemenizi önerebilirim :)

Gelelim ismi kadar değişik tarifmizin yapımına;

Revani Tarifi (Tam ölçü = standart fırın tepsisi)

Malzemeler

5 yumurta
6 kahve fincanı toz şeker
6 kahve fincanı un
4 kahve fincanı irmik
6 yemek kaşığı yoğurt
1 limon kabuğu rendesi veya vanilya
1 pkt Kabartma tozu

Hayırlı vakitler

Çoğu kimsenin önyargı ile yaklaştığı, kokusundan haz edilmeyen, genelde kökü değerlendirilen çok faydalı bir sebzedir kereviz.Sitemizde daha önce faydalarını yayınlamıştık buradan bakabilirsiniz.

Bu defa size yaprağı ile nasıl pişirilir onu tarif etmeye çalıştım. Umarım beğenirsiniz.

Kereviz yemeğini sade pişirebileceğiniz gibi dana eti yada hindi eti ile de pişirebilirsiniz.

Hayırlı vakitler

Dolabımda mutlaka kek kırıntısı olur benim, çok çeşitli değerlendirebilirsiniz. Ansızın gelen misafire, zamansız tutan tatlı krizine birebirdir. İşte bu zamanların birinde ortaya çıktı bu tarif. Severek yaptığım Afyon lokumu tarifni bu kez kalan kek kırıntıları ile denedim çok güzel oldu. Mutlaka denemenizi isterim.Sade Afyon Lokumu tarifine buradan ulaşabilirisniz.

Rengarenk bir post eşliğinde merhabalar

Bazı insanlar vardır hayatınıza girdiği için, onu tanıdığınız için Hz Allah'a şükür edersiniz, her duanızda o vardır, her güzel şey yaprken keşke o da burda olsaydı dersiniz, onu her gördüğünüzde içiniz ısınır mutlu olursunuz. Elhamdülillah böyle dostlarım var hayatımda Rabbim herkese nasip etsin.

Hayırlı vakitler

Çok kolay ve lezzetli bir tarifimiz var bugün. Dışı çıtır çıtır galeta unu içi akışkan kaşar peyniri. Üstelik bu tarifi illa galeta unuyla yapacaksınız diye bir şart yok, evdeki bayat ekmekleri fırınlayıp rondodan geçirerek kullanabilirsiniz. Bu şekilde bayat ekmekleri değerlendirmiş olursunuz. Kahvaltıda ev halkını şaşırtmak isterseniz mutlaka deneyin derim. Aşağıda verdiğim ölçüyü kişi adedine göre çoğaltabilirsiniz.

Fırında pane kaşar peyniri

Malzemeler ( 4 çubuk kaşar peyniri için)

Hayırlı vakitler

Bu pastayı yine bir yabancı fotoğraf yükleme sitesinde gördüm kendi tarifimi uyguladım. Yaparken ben çok zevk aldım inşaallah sizinde hoşunuza gitmiştir.

Tarife geçmeden rulo pasta yapımı hakkında nacizane bir kaç tavsiyem olacak. Pandispanya yaparken hem hazırlık aşamasında hemde fırından çıkardıktan sonra hızlı olmak gerekiyor. Bunun için tüm malzemeyi ölçüp tartıp tezgahınızda hazır edin. Fırını önceden ısıtın. Ve kesinlikle soğukkanlı olun telaş etmeyin.

Merhabalar

Her şehrin kendine has dokusu, töresi, yöresi, yemesi ve içmesi var elbette.

Mesela benim büyüdüğüm şehir âdeta narenciye bahçesidir (eskiden daha çok öyleydi), yollarımızın orta refüjünde turunç, portakal, bergamot vardır. Portakalın büyüdüğünü en başından sonuna kadar izleriz, çiçeği nasıl güzel kokar biliriz. Tahin bizim soframızın baş tacıdır, canımız tatlı çektimi karıştırıveririz tahinle pekmezi en kallavisinden hazırdır tatlımız. Tirmisi severiz İzmirlinin çiğdemi sevdği gibi. Ramazan ayı geldimi illa ki canımız meşhur 18'in Ramazan poğaçasını (bir tür tahinli tarçınlı tatlı çörek) çeker.