Arasıcak
Patlıcan Pane
Malzemeler:
* 2 Adet patlıcan
* 100 gr kaşar peyniri
* 2 Yumurta
* 1 Paket pane harcı
* Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
-Patlıcanları alaca soyun
-Verevine ince ince dilimleyin,tuzlu suda bir müddet bekletin
-Yumurtaları çırpın,yayvan bir tabağa alın
-Başka yayvan bir tabağada pane harcını koyun
-kaşarları patlıcanların içinden taşmayacak şekilde dilimleyin