Bayat Ekmek
Ekmek Üstü
KahvaLtıLarda vazgeçemediğimiz ßir tat.Hem ßayat ekmekLer , kaLan peynirLer değerLendiriLiyor hemde doyurucu ve LezzetLi.
MaLzemeLer
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta
1 kase ßeyaz peynir veya rendeLenmiş kaşar peynir
1 çay kaşığı puL ßißer
1 çay kaşığı nane
ßir fiske tuz(peynir tuzLu ise kuLLanmayın)
YapıLışı
Ekmek Köftesi
Malzemeler:
* 5-6 Dilim kepek ekmeği
* 2 Yumurta
* 4-5 ince dilim sucuk
* 4-5 Taze soğan
* Yarım demetten az maydanoz
* 100 gr kaşar peyniri
* kimyon
* karabiber
Yapılışı:
Pane harçlı yumurtalı ekmek
Malzemeler:
6 dilim tercihen bayat ekmek
2 yumurta
yarım çay bardağı süt
yarım paket pane harcı
Kızartmak için:
sıvı yağ
Yapılışı:
yumurtaları çırpın,sütü ilave edin.Dilimlenmiş bayat ekmeklerinizi evvela yumurtalı karışıma daha sonra pane harcına bulayıp kızgın yağda kızartın..Mutlaka sıcak servis yapın..Afiyet olsun...
Not:İçine ilave ettiğimiz azıcık süt ekmeklerin yumuşak olasına,pane harcıda fazla yağ çekmemesine yardımcı oluyor..
Ekmek Kavurması
Malzemeler:
5-6 dilim bayat ekmek
1 yemek kaşığı tereyağ
yarım çay bardağı beyaz peynir veya kaşar peyniri
10-15 dal kıyılmış maydanoz
kırmızı biber
yapılışı: