Elma, besin değeri dışında nefes darlığı ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır. Vücuttan toksinlerin atılmasına yardımı olur, lifli olduğu için bağırsakları temizler, karaciğerinden şikayet edenler, romatizmalılar ve hatta şeker hastaları bile elmadan faydalanabilirler. Elma yatıştırıcı, uyku vericidir, başağrılarına iyi gelir. Taze elma suyu cilde sürüldüğünde dokuları sağlamlaştırır ve teni güzelleştirir. İlkbaharda toplanan elma çiçekleri kurutularak sonbahar ve kış aylarında kaynatılır ve göğse ve öksürüğe iyi gelecek bir şurup elde edilir. Kurutulmuş elma parçalarından çay yapabileceğiniz gibi kabuğuyla küçük parçalara böldüğünüz elmaları kaynatarak içine isterseniz limon ve portakal koyarak çay olarak tüketebilirsiniz.

Elma Çayı Tarifi:

- 1 adet büyük elma( kabuklarıyla 4 parçaya bölünmüş)
- 1 adet limon veya portakal(kabuklarıyla 4 parçaya bölünmüş)
- 1 çubuk tarçın
- 4 -5 adet çekirdek karabiber
- 3-4 adet karanfil
- bir tutam ıhlamur
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- yaklaşık 2 lt. su

Hazırlanması
- Meyveler ezilinceye kadar pişirin
- Pişen meyvaları ezin ve süzün
- ister sıcak ister soğuk servis yapın
- İçerken bal katılabilir