Malzemeler;

2 Su bardaği ılık süt
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Yumurta (beyazı içine, sarısı dışına)
1 Paket Kabartma tozu
1 paket insant maya
2 yemek kaşığı şeker
1-2 tatlı kaşığı tuz
1 Kg un

Üzerine

Ketçap
Yarım kangal sucuk
2 domates
5-6 yeşil sivri biber
Kaşar peyniri rendesi

Yapılışı;

İsmine bakıp aldanmayın çok bir malzemesi yok, hatta sadece isminde ki malzemeler var desek yanlış olmaz :)

Eğer diyetteyseniz kahvaltıda ne yesem diye düşünüyorsanız bu tarifi denemelisiniz. Yanında bir dilim kızarmış kepekli ekmeğinizle yiyebileceğiniz hem leziz hem sağlıklı bir kahvaltılık:)

Antalyada yaz oldumu en taze mis kokulu domatesleri soframızda sıkça bulundururuz. İşte yaz kahvaltılarını süsleyen tarifimiz.

Malzemeler;

2 domates

Misafirlerinize sunabileceğiniz çok güzel ve çok şık bir tarif,tavsiye ediyorum :)

Malzemeler:

Bir büyük soğan
Kıyma
Sıvıyağ
1 domates
1 kaşık biber- 1 kaşık domates salçası
Maydanoz
İsteğe göre baharatlar,kekik,karabiber vs
Tuz

Malzemeler

5 adet patlıcan (kalınlarından)

1/2 kg. kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
2 - 3 diş sarımsak
1 adet soğan
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Salçalı Su İçin

1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Patlıcanları alaca soyun. 1,5 cm. kalınlığında doğrayıp, acısının çıkması için tuzlu suda en az 1 saat bekletin.

malzemeler:
Yarım kilo barbunya
2 adet soğan
1 adet havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates ya da iki yemek kaşığı salça
5 diş sarımsak
Maydanoz
1 çay kaşığı şeker
Tuz

yapılışı:

soğanı ve zeytinyağı ile kavurun. havuçları küp küp doğrayıp, tencereye ilave edin.

2. domatesleri ekleyip, ezilene kadar pişirin.

Tost ekmerinizi kac kisi ne kadar yiyecekse cikariyorsunuz.
Firin tepsinize yagli kagit serip üzerine diziyorsunuz.
Tost ekmeklerinizin üzerine tereyagi süyorsunuz.
Ince kesilmis domatesleri diziyorsunuz,üzerine biberleri ve soganlari ince kesip koyuyorsunuz ve evinizde daha hangi sebzeler varsa onlarida ilave edebirlisiniz(kabak,mantar,misir,haslanmis brokoli yada karnabahar gibi )

göbek salata,
1 domates,
1 sari veya kirmizi biber,
yarim sogan (sevenlere 1 sogan)
bir kase de ince dogranmis salatalik.

sosu icin,
zytinyagi veya siviyag,
sirke (isterseniz limonda olabilir)
tuz, karabiber, bir tutamda seker,

Göbek salatamizi yikadiktan sonra elimizle kopariyoruz.yenilebilecek büyüklükte koparmaya özen gösterelim.
Salata demek saglik demek bunun icin marul ve yesiilliklerde bicak kullanmamaya özen gösterelim.

önceelikle olgunlasmis domatesler bahcemizden toplanir.

bu damatesler güzelce yikanir ve cekirdekleri cikarilir.cekirdekleri cikarlan domatesler bir bidona yada kapakli bir kaba doldurulur.icine tuz konulur ve sicak havalarda kapali olasrak bir gün, eger hava serin ise bir kac gün bekletilir.

dinlenmis domatesler tel makarna süzgecinden elimizle ezerek gecirilir.

süzgecten gecmis olan domatesimiz tencereye alinir ve söyle koyu bir renk alana kadar kaynatilir.karistirmayi unutmayin.

artik salcamiz oldu sayilir.

akdeniz yeşilliği
1 kaç domates
1kaç salatalık
1 kaç yeşil biber
4-5 zeytin
1-2 yaprak reyhan
yağ,limon,tuz

YAPILIŞ
hepsini yıka doğra
yağını limonunu tuzunu koy karıştır
sevis yap..

Malzemeler

250 gram kuşbaşı kuzu eti
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet biber
15 adet mantar
1 su bardağı bezelye
1 adet kabak, tuz
2 yemek kaşığı ayçiçek yağ
1 buçuk su bardağı erişte
1 buçuk su bardağı rende kasar peyniri

Yapılışı:

Domates ve soğanı yemeklik doğrayın. Kuşbaşı etle birlikte, kısık ateşte 20 dakika pişirin. 2 adet biberi ve 1 adet kabağı küp biçiminde doğrayın. 15 adet mantarı ortadan ikiye kesin. Bezelyeleri de ekleyip tencereye alın. Tuzunu ilave edin.