Hazım

FAYDALARI:
>Karaciğer ve safra kesesi hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
>Araştırmalara göre enginar, safra kesesinin karaciğer tarafından harekete geçirilmesini sağlıyor.
>Zehirli bileşikler taşımayan, iyi bir iştah açıcı ve idrar söktürücü olan enginar suyunun afrodizyak etkisi eskiden beri bilinmektedir,
>kolestrolün baş düşmanıdır.
>Anne sütü arttırıcı,
>vücuda kuvvet verici,
>ateş düşürücü,
>mide ve bağırsak düzenleyici,

FAYDALARI:

>Beyne ve akciğere kan hücum etmesi hallerinde faydalıdır.
>İştah açıcı ve hazmı kolaylaştırıcıdır.
>Akciğer zarı iltihabında kullanılır.
>İç organlarda biriken kanı dışarı atar.
>göğsu yumuşatıcı,
>öksürük kesici olarak kullanılır.
>Haricen; hardal banyosu tahris edici olduğundan kanı cilde çekmek ve ağrı kesmek maksadıyla kullanılmaktadır.

KULLANILIŞI:

TANIMI:

Maydanozgillerden,yaprakları maydanoza benzeyen kişniş bitkisinin kuru meyveleridir.Taze bibere benzer.Turuncu renkte meyveleri taneyken çok pis kokar,ancak kurutulunca hoş kokar ve insana ferahlık veren bir koku verir.Ülkemizde,Amerika ve Afirka’da çok yetiştirilir.


KULLANILDIĞI YERLER:

TANIMI:

Yurdumuzda sumak olarak bilinen,sıcak bölgelerde yetişen ağaçtır.Ağacın kabuğu tıpta,yaprakları dericilikte kullanılıp,meyveleri mercimeğe benzemektedir.Meyveler yiyeceklere ekşilik vermek için dövülerek kullanılır.İtalya ve Fransa’da kendiliğinden yetişen birçok türü vardır.Bazı türleri ve yaprakları zehirlidir.

TANIMI:

Mersingillerden yaprağını dökmeyen bir ağacın kurumuş çiçekleridir.İyice olgunlaşmış çiçeklerden tohumlar toplanır ve kurutulur.Tohum durumundaki bu meyveler kurutularak öğütülür ve çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır.Tadı baharat karışımını andırır..(Özellikle karanfil,Hindistan cevizi ve tarçın tadı).Vatanı Batı Hind Adaları ve Amerika’dır.

KULLANILDIĞI YERLER: