Ic
Köfteli İç Pilav
Malzemeler :
* 400 gr. kıyma
* 1 soğan
* 1 yumurta
* tuz, karabiber
İç pilavı için:
* 2 su b. pirinç
* 1 soğan
* 1 çorba k. dolmalık fıstık
* 2 çorba k. kuş üzümü
* 1 çay b. bezelye
* 1 tutam dere otu
* tuz, karabiber
* yeni bahar
* sıvıyağ
* su
*
Patlıcan sos için:
* 2 domates
* 1 patlıcan
* 2 diş sarımsak
* zeytinyağı
* tuz, karabiber
Hazırlanışı :