Iftar Sofrası

Ramazanı Şerifin ilk gününde, ilk iftarda yıllardır klasikleşmiş ve vazgeçilmeyen tatlardan, lezzetlerimizden bir menü hazırladık sizler için ..

iftariyelikler

tavuklu Mercimek Çorbası

sebzeli köfte yaninda sehriyeli pilav

Şehriyeli Pirinç pilavi

Toplumumuzda rağbet edilmeyen öyle sebzeler var ki, yararı saymakla bitmiyor

Sağlık açısından çok önemli olan sebzelerin sofralarımızdaki yerini artırmak gerekiyor. Ramazan, tercih etmediğiniz hatta tadını bile bilmediğiniz yiyeceklere şans vermek için ideal zaman değil mi?

ÇORBA GERÇEĞi

Malzemeler:

5 su bardağı su

1 çay bardağından 2 parmak eksik pirinç

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı un

1 avuç haşlanmış nohut

1 yumurta

yarım limonun suyu

tuz

İstenirse et bulyon kullanılabilir. O zaman tuzu azaltın.

Yapılışı:

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç

Yarım çay bardağı arpa şehriye

2 yemek kaşığı tereyağ

1-2 yemek kaşığı sıvıyağ

Haşlanmış tavuk eti

2 su bardağı tavuk suyu

tuz

1 tutam şeker

1-2 damla limon suyu

Yapılışı:

Beş yıldızlı lüks otellerde Ramazan ayına yönelik hazırlıklar sürüyor. İstanbul, Ankara ve İzmir’deki beş yıldızlı otellerde iftar açmanın maliyeti 30 YTL’den başlıyor. Zengin mönüler 165 YTL’ye kadar çıkıyor