kanbasıncı

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Zencefilin Faydaları

TANIMI:
Sıcak bölgelerde yetişen bir bitkidir.Güzel kokar,ıtırlı olan kökleri kurutularak toz haline getirilir.Beyaz ve koyu renkte iki çeşittir.Kökler kurutulurken kabukları temizlenirse beyaz,kabukları ile birlikte kurutulursa esmer zencefil elde edilir.

KULLANILDIĞI YERLER:
Daha çok meşrubatlarda,şerbetlerde kullanılır.Aynı zamanda meyve tatlılarına,bazı marmelatlara,kek ve bisküvilere de ilave edilmektedir.Uzak doğu ülkelerinde;çay,kahve,ıhlamur vb. sıcak içeceklerin hazırlanmasında kullanılır.Ayrıca köklerinden elde edilen yağ tıpta kullanılır.
Yemeklere çeşni vermek amacıyla kullanılır.
Yemeklere toz,içeceklerde kök halinde,köklerinden çıkarılan yağda tıpta kullanılır.

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş