galeta unu

Hayırlı vakitler

Çok kolay ve lezzetli bir tarifimiz var bugün. Dışı çıtır çıtır galeta unu içi akışkan kaşar peyniri. Üstelik bu tarifi illa galeta unuyla yapacaksınız diye bir şart yok, evdeki bayat ekmekleri fırınlayıp rondodan geçirerek kullanabilirsiniz. Bu şekilde bayat ekmekleri değerlendirmiş olursunuz. Kahvaltıda ev halkını şaşırtmak isterseniz mutlaka deneyin derim. Aşağıda verdiğim ölçüyü kişi adedine göre çoğaltabilirsiniz.

Fırında pane kaşar peyniri

Malzemeler ( 4 çubuk kaşar peyniri için)

Malzemeler:

1 kg yufka
1 su bardağı su
yarım su bardağı sıvıyağ (bu karışım azaldıkça çoğaltabilirsiniz)

İç Harcı için;
500 gr kıyma
4 kuru soğan, yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı bulgur
1 çay bardağı sıcak su
yarım su bardağı ceviz içi, iri dövülmüş
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 su bardağı maydanoz, doğranmış

Üzerine;
1 yumurta
galeta unu

Hazırlanması:

Malzemeler

Şerbeti için;
2 bardak su
2,5 bardak şeker

Hamuru için;
1 büyük kahve fincanı galeta unu
1 büyük kahve fincanı şeker
1 büyük kahve fincanı hindistan cevizi
1 büyük kahve fincanı sıvı yağ
1 büyük kahve fincanı iri çekilmiş ceviz
4 yumurta
kabartma tozu, vanilya

Kreması için;
1 lt süt
1 büyük kahve fincanı şeker
1 büyük kahve fincanı hindistan cevizi
1 büyük kahve fincanı nişasta

Üzerine;
Krem Şanti (arzuya göre)