haşhaşlı

Haşhaşlı çörek yapmak için gerekenler;

*1 paket yaş maya
*Ezilmiş haşhaş (paket halinde hazır satılıyor. Dilerseniz haşhaşın içine dövülmüş cevizde koyabilirsiniz.)
*Evde bulunan malzemeler

Bir kase içerisinde mayayı ve şekeri ılık su ile eriterek 5 dakika kadar beklet. Hamur kabına unu ve tuzu koyarak mayayı da ekle. İsterseniz biraz yoğurt suyu veya süt ekleyebilirsiniz. ılık su ile yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğur. Üzerini örterek mayalanmasını bekle.