İskender kebap

Kıymalı İskender Tarifi

İskender için Gerekli Malzemeler
500 gr. kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tutam maydanoz
tuz, karabiber
kekik
3 tırnak pide
1 kase yoğurt
1 çorba k. salça
1 çorba k. tereyağı
2 domates
2 biber

Köfteli İskenderin Yapılışı

Kıymanın içine soğan rendesini,yumurtayı,maydanozu
tuz ve baharatları koyup yoğurun ve uzun ince köfteler
yapın. köfteleri yağda kızartın. bu arada pideleri
fırında ısıtıp küp doğrayın. pideleri servis tabağının altına

Devamını oku

İskender kebap Avrupa'ya açılıyor

Bursa'nın ünlü yemeklerinden olan İskender kebabını, ''Kebabçı İskender-Yavuz İskenderoğlu'' adıyla tescilleyen iş adamı Yavuz İskenderoğlu, markasını Avrupa'da da tanıtacak.

''Kebabçı İskender-Yavuz İskenderoğlu'' firmasının Yönetim Kurulu Başkanı Yavuz İskenderoğlu, bundan sonraki çalışmalarını kendisine ait logo ve Yavuz İskenderoğlu üzerine kurarak ilerlemek istediğini kaydetti.

İskenderoğlu, Türkiye genelinde 16 şubesinin bulunduğunu, artık Avrupa'ya açılmak istediğini vurgulayarak, bu kapsamda Kuzey Avrupa ülkesi Letonya'da bir döner üretim tesisi kurmayı planladığını dile getirdi.

İskenderoğlu, projesiyle ilgili şunları söyledi:

Devamını oku