semizotu salatası

Malzemeler;

1 Bağ semiz otu

1 soğan

2 diş sarımsak

1 domates

zeytinyağ

1 limon suyu

sumak

tuz

Yapılışı:

Semiz otunun yaprakları ve taze olan dalları ayaklanır, yıkanır.Sarımsak rendelenir, soğan piyazlık, domates küp küp doğranır. Malzemeler tuz ve sumakla karıştırılır. Salata servis tabağına alınır, üzerine sızma zeytinyağı ve limon suyu gezdirilir.

Yaz günlerinin serinlik reçetesi, şifa kaynağı, vitamin deposu salatası hazır. Afiyet olsun...

Semizotunun, kanama hastalıklarında ve peklikte çok faydalı olduğunu kaydeden uzmanlar, kanı temizlediğini, bol idrar söktürdüğünü, kanı, üre ve benzeri pisliklerinden temizlediğini, sinir krizleri ve beyin yorgunluğunu geçirdiğini, böbrekteki kum ve taşı döktüğünü bildiriyor.

Semizotunun, şeker hastalarının susuzluğunu azalttığını, kilo vermekte etkili olduğunu belirten uzmanlar, semizotu, yeşil salata olarak yenirse faydasının fazla olduğunu ifade ediyor