salçalı
Havuçlu Kuru Fasulye
Ben göz karari yaptigim icin size asa yukari ölcülerini tarif etmeye caliscagim.
1-1 bucuk bardak kuru fasulye,
2 adet havuc,
1 veya 1 bucuk ymek kasigi domates salcasi (isterseniz birazda biber salcasi ekleyebilirsiniz)
zeytinyagi, tuz
aldigi kadar su,
1 sogan.
yapilis:
Eger fasulyeleri bir gece önden islatmadiysaniz.
Sari suyunu atmak icin öncelikle fasulyeleri tencereye koyup biraz su ekleyip 10 dk. kadar haslayip süzelim.
Sebzeli Mercimek Çorbası
1 sogan,
1 patates,
1 cay bardagi kirmizi mercimek,
1 kasik salca,
1 kasik un,
varsa 1 kepce et suyu,
su,
tuz, karabiber,nane,pulbiber,
siviyag veya zeytinyagi