simsicak
Ramazan Pidesi
2 Kişilik
Pişirme süresi: 20 dk
1 kg un
50 gr maya
1 kahve fincanı ılık su
100 gr tereyağı
15 yemek kaşığı yoğurt
15 su bardağı su
Yeterince tuz
1 çay kaşığı tozşeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
15 yemek kaşığı çöreotu
Mayayı 1 fincan ılık suda eriyinceye kadar karıştırıp bekletin Tereyağını eritip ılıtın Unu kabımiza alıp mayalı su, eritilmiş tereyağı, sıvıyağ, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın Suyu azar azar unlu karışıma yedirip düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya özen gösterelim.