Balıkesir-Bursa: Mihalıç peyniri

Balıkesir-Bursa: Mihalıç peyniri
Marmara Bölgesi'nin çeşitli köşelerinde birçok iyi peynir çeşidi bulunmaktadir. Balıkesir-Bursa arasında üretilen Mihalıç peynirinin ise yeri bir başkadir sofralarda. Susurluk'un meşhur tostları işte bu lezzetli peynirle hazırlanır. Sert, yağlı, tuzlu ve çok dayanıklı bir peynir olan Mihalıç'ın, bol gözeneklisi makbuldur. Mihalıç peyniri, kahvaltıda ve tostta kullanılabileceği gibi makarnanın üzerine rendelenirsede Parmesan peynirini aratmaz.