tavuk budu

Kisi basina göre tavuk budunu hesaplayabilirsiniz.

Tavuk budlarini bolca suda tuz ilavesiyle haslayin.

Tavuklarimizi tabaga alalim.

Tavuk suyunun kisi basina göre yeterli olup olmadigi gözden gecirildikten sonra, ayri bir tavada tereyagimizi kizartip tavuk suyumuzun icine ilave edelim.

Bu arada tavuk suyumumuzun alti orta ateste olmali.
Icine bolca karabiber ilave edin ve göz karari yada öncesinde suyun kac bardak oldugunu bilirseniz ona gre bulguru eklersiniz.

Malzemeler
6 adet tavuk butu
6 kücük kare yaprak milföy hamuru
1 yemek kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi biber salcasi
kekik
karabiber
tuz
pulbiber
sivi yag

Yapılışı
öncelikle tavuk butlarimizi tencerede suda 15-20 dk hasliyoruz daha sonra suyundan cikarp bi kapta sosluyoruz ve milföy hamurlarina sarip alt ayaklarini birakiyoruz orayada folyo sarip yumurta sürüp firinda 15-20 dk pisiriyoruz.. cok kolay cok sik ve cok güzel bi yemek
afiyet olsun.