meyane nasıl yapılır
Et Sosları
Et yemekleriniz vereceğimiz bu soslarla daha da lezzetli olacak.
Hem etin marine aşamasında kullanılan sosları hemde pişirdiğiniz etleri servis ederken kullanabileceğiniz leziz sos tariflerimizi bu bölümümüzde bulabilirsiniz.
Terbiyeli Pirinçli Tavuk Çorbası
Malzemeler:
2 litre tavuk suyu
1 çay bardağı pirinç
Haşlanmış tavuk (göğüs) eti
2 kaşık un
2 kaşık tereyağ
tuz
terbiyesi için
1 ufak limonun suyu
1 yumurta
Yapılışı;
Tencerede teyağını eritin, unu ilave edip biraz kavurun. Yavaş yavaş tavuk suyunu ilave edip karıştıtırn. Yıkanmış pirinmiş, haşlanmış nohut, didilmiş tavuk etlerini ve tuzu ilave edip pirinçler pişinceye kadar kaynatın.