yarma buğday çorbası tarifi
Buğday Döğmesinden ÇORBA
MALZEMELER
1 su barda nohut
1 su barda döğme
1 kase yoğurt
1 avuç kıymadan yapılmış minik minik köfteler
2 yemek kaşı un
1 yumurta
YAPILIŞI
Geceden nohut ve döğmeyi güzelce yıkayıp ıslıyoruz
Sabah olunca bu 2 sini kaynatıp haşlıyoruz
Sonra bu karışma önceden kıymadan hazırlamış olduğumuz
Minik minik köftelerimizi ilave ediyoruz
Köfte malzemesi olarakta kıymamızın içine arzuya göre