makarna sosu yapımı

Jambonlu makarna sosu Tarifi

MALZEMELER
150 gram dana jambonu
1 orta boy kavanoz konserve mantar
2 kutu sıvı krema


YAPILIŞI
Dilimlenmiş jambonları serçe parmağı eninde ince şeritler halinde kesin. Mantarları yeteri kadar suyla sertliklerini kaybedecek kadar haşlayın, sudan çıkarıp ince ince dilimleyin. Büyük bir kapta jambonları, mantarları ve sıvı kremayıekleyin, yeterince tuz ekleyin. Hazırlamış olduğunuz makarnanızla karıştırın ve servis yapın.

Sos için;
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Bir tutam şeker
1 su bardağı sıcak su

Yapımı;

Bir tencerede tereyağ, sıvıyağ ve salçaları bir miktar kavurun. Daha sonra içine suyu, şekeri ve tuzu ekleyip koyu kıvam alıncaya kadar kaynatın.

Makarna özgürlük demektir. Hem pişirmesi hem de yemesi eğlencelidir. Yapacağınız değişik soslarla eğlencenin tadına varın!