güveç yemekleri
Güveçte Kuru Fasulye
Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
1 soğan
1 kaşık(tahta) domates salçası
Yarım kaşık biber salçası
6-7 tane kuru biber
Tuz
Pulbiber
Sıvı yağ
Güveçte Yapraklı Köfte Tarifi
Malzemeler
300 gr. kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak b n
1 tutam maydanoz
tuz, karabiber
nane
asma yaprağı
kaşar peyniri rendesi
Sosu için:
1 soğan
3 domates
1 baş sarımsak
zeytinyağı
tuz, karabiber
su
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına 300 gr kıymayı alın.Üzerine 1 adet
soğanı rendeleyin.İnce kıtılmış maydonozu ekleyin .
Tuz,karabiber ve naneyi ekleyerek yoğurun.
Yuvarlak köfte elde edin.
Güvece asma yapraklarını dizin.