kadınbudu köfte oktay usta
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbuudu yapmak için gerekli malzemeler
400 gr kıyma
1 soğan
1 çay b. pirinç
1 tutam maydanoz
1 yumurta
pane için
2 yumurta
un
Kadınbudu Köfte Yapılışı
Kıymanın üçte birini içine hiç birşey koymadan bir iki
dakika kavuralım. pirinci haşlayıp sudan geçirip süzelim.
bu malzemeler soğuduktan sonra kalan çiğ kıymanın
içine koyalım. üzerine yumurtayı,soğan rendesini,tuz
ve karabiberi ekleyelim. köfte harcını bu şekilde buzdolabında