bebek muhallebisi
Civciv Muhallebi Tarifi
Muhallebi için:
10 çorba kaşığı toz şeker
3 yumurta
1,5 su bardağı su
1 limon suyu
3 çorba kaşığı un
Süslemek için:
1 su bardağı hindistan cevizi
20 adet kadar kuru kayısı
1 çorba kaşığı damla çikolata
Civciv Muhallebi Yapılışı
Muhallabi malzemeleri, tencerede devamlı karıştırılarak, koyu muhallabi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Daha sonra streç film kaplanmış kaselere konur. Dışarda biraz bekletilerek soğutulur.