köfteli çorbalar

Ramazan aylarında çeşit çeşit ve birbirinden güzel yemekler çorbalar yapmaya çalışıyoruz ..Özellikle iftara misafirimiz varsa ne yapacagımızı şaşırıyoruz bazen..işte iftar sofraları için saraylardan bir tarif ..Valide Sultan çorbası..hem besleyici hem lezzetli enfes bir çorba mutlaka deneyin

Valide Sultan Çorbası için Malzemeler:
3 yemek kaşığı un (dolu)
1 adet yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
2 su bardağı sıcak et suyu (sıcak)
3-4 su bardağı su (sıcak)
Karabiber
Tuz
Bir fiske kadar kimyon
Köftesi İçin:

Tekirdağ'dan Gözde Hanımın Çorbası

Köfteli Erişte Çorbası için gerekli Malzemeler
250 gr kıyma
1 su bardağı erişte makarna
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
yarım çay bardağı sıvı yağ
bir tutam kuru nane
1 litre su
bir tutam tuz
bir tutam karabiber

Köfteli Erişte Çorbası Yapımı