gastronomi ne iş yapar
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Gastronomi diye duyup oda ne diyenlerdenmisini? gastronomi sempozyumu vs diye belkide sadece haberlerde duyup gördünüz..Bakalım neymiş gastronomi birlikte öğrenelim..Gastronomi, iyi yiyeceği seçme, hazırlama, sunma ve bunlardan tat alma sanatı. Gastronominin gelişmesinde ilk önemli adım, yiyeceğini pişirmek için ateşi kullanan tarih öncesi insanla atılmıştı. Eski çağlarda Ortadoğu’da yemeğin seçilmesi, hazırlanması ve tadılması, çok özen gösterilen bir törenle yapılırdı.