ekmek israfı

İstanbulda ekmek sanayi işverenler sendikasından örnek davranış..Ekmek israfını önleme kampanyasına destek veren ekmek sendikası bayat ekmeklerin çöpe gitmesini engelleyecek hemde israfın önüne geçecek güzel bir uygulama başlatıyor..Ekmek Sanayi İşverenler Sendikası mutfak masrafını azaltacak bir uygulama başlattı. Buna göre, İstanbullular bayat ekmeklerini çöpe atmak yerine fırınlardan tazesiyle değiştirebilecek.

Afrika'da ve dünyanın birçok ülkesinde insanlar bir lokma ekmeğe muhtaç durumda ve açlıktan hayatlarını kaybederken çoğunluğu müslüman olan ülkemizde ne yazık ki milyonlarca ekmek çöpe gidiyor..Yapılan istatistiki veriler korkunç gerçek ürkütücü rakamlara ulaştı..Türkiye'de bir yılda, 1,5 milyar TL değerinde 2,1 milyar adet ekmek çöpe atılıyor; bu parayla 80 hastane, 500 okul inşa edilebiliyor.