LOKUM PATLICAN

MALZEMELER
4 adet Patlıcan
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
Tuz.

6 kişilik
Hzırlama süresi 20 dak.
Pişme süresi 25

Patlıcanları közledikten sonra kabuklarını soyun, limonla zeytinyağı karıştırıp bu sosta bekletin. Yiyeceğiniz zaman patlıcanları parmak boğumu şeklinde kesin. Fırına dayanıklı cam kaba yerleştirin. Üzerine kaşar peyniri rendeleyin peynirler eriyene kadar fırında tutun ılık servis yapın. Izgaraların ve fırın etlerinizin yanında çok hafif bir garnitür olarak servis ediniz.

AFİYET OLSUN.

PÜF NOKTASI: Közlediğiniz patlıcanları derin dondurucuya 1 ay kadar saklayabilirsiniz.