6 kişilik
Malzemeler:
1 paket yüzük makarna
Bir kase dilimlenmiş ve doğranmış sucuk
salça
kırmızı pul biber
tuz
zeytinyağı

Hazırlanışı:
1-Makarna tuz ilave edilmiş suda haşlanır.
2-Haşlandıktan sonra süzülür ve soğuk sudan geçirilir.
3-Bir tavaya zeytinyağı ilave edilir ve doğranmış sucuklar yağda kısa bir süre kavrulur.
4-Nane ve kırmızı pul biber ilave edilir.
5-Biraz salça ilave edilerek bir süre daha kavrulduktan sonra hazırladığımız karışım bir cam kaba aldığımız makarnanın üzerine gezdirilir.
Makarnamız servise hazırdır... Afiyet olsun...