Biber közlemesinden yapılan peynirli sarma..

MALZEMLER

1-kg krımızı etli dolmalık biber

yarım kg kadar beyaz peynir

yarım demet maydonoz.



YAPILIŞI

Biberlerimizi önce közleriz ayrı bir kapta

Peyniri rendeleriz ,içine yıkanmış ayıklanmış maydonozunu ince ince kıyarız,

onları güzelce karıştırırız.

közlemiş olduğumuz biberlerin dış zarlarını ayıklar 3 parçaya

böleriz hazırlamış olduğumu iç malzemeyi

biberlerimizin geniş kısmına biraz koyar ,geniş yerinden uca doğru sarar servis tabağına alırız

kahvaltılarda yada ikindi çaylarında bir çeşit olarak ikram ederiz.



AFİYET OLSUN