Adı ßeLLi oLamayan ßu poğaçayı geneLLikLe her geLen misafire yapıyorum ßenden tarifi isteyenLer senin miLLi poğaça diyorLar,hem çok ßereketLi hemde çok LezzetLi



MaLzemeLer

1 su ßardağı sıvıyağ

1 su ßardağı yoğurt

1 su ßardağı ıLık su

1 paket yaş maya

2 yumurta (akı içine sarısı dışına)

1 tatLı kaşığı şeker

1 çay kaşığını geçkin tuz

Harcı için:

Peynir,maydanoz(isteğe ßağLı patates yada kıymayLa da yapıLaßiLiyor)

YapıLışı:

Mayayı önce su iLe açıyoruz ve diğer maLzemeLeri ekLiyoruz.En son tuz ekLeniyor(mayanın kaßarmasını etkiLememesi için)

Yoğuruyoruz.YakLaşık 20 dk mayaLanmaya ßırakıyoruz.MayaLanınca yumurta ßüyükLüğünde ßeziLer aLınır,avuç içi yardımıyLa açıLır(yakLaşık çay fincanı taßağı kadar).Daha sonra harçtan ßiraz konuLup ,etrafından ßüzüLerek kapatıLır.YağLanmış tepsiye diziLir.

Üzerine yumurta sarısı sürüLür.Susam veya çörekotu serpiLip 200 derecede önceden ısınmış fırına veriLir.

Afiyet oLsun.