Malzemeler:
1 su bardağı süt
3 su bardağı tavuk suyu
3 çorba kaşıgı un
sıvıyağ,tereyağı
1 tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı tuzot (çeşnili tuzlar yada kuru baharatlarla kendi hazırladığınız tuzları da kullanabilirsiniz )

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk etini haşlayıp didikleyin..isterseniz küp küpte doğrayabilirsiniz..
Tencereye tereyağı ve bir miktar sıvıyağı koyun.yağ eriyince unu ilave edip pembeleşene kadar kavurun ..sırasıyla tavuk suyu ve süt (sütün kesilmemesi için sıcak yada ılık olması gerekmektedir.) ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırın..eger kıvamı koyu olursa sıcak su ilave edilebilir..kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı tuzot ve didiklenmiş tavuk etini ilave edin..5 dakika daha kısık ateşte kaynatıp altını kapatın..
arzuya göre üzerine tereyağı ve kırmızı biber kızdırıp süsleyebilirsiniz ..
Not:eger çeşnili tuzunuz yoksa pratik olarak nane,kekik,karabiber,pul biber ve tuz kullanabilirsiniz ..

Afiyet olsun :)