1 kg. patates,
1 bucuk 2 bardak kadar süt
tuz, karabiber,pulbiber,azicik kekik (istege göre)
azicikta yag

eeee simdi gelelim yapilisina;

pataesleri soyup halka halka dograyalim ve tepsimize alalim.
icine baharatlari sütü, yagi koyup elimizle yada iki kasik yardimiyla harmanlayip yani güzelce birbirine gececek sekilde karistirdiktan sonra orta isidaki firina werelim.asa yukari 45 ile 1 saati bulabilir ama yinede dikkatli olun erken pisebilir.

sonrasinda ise aman dikkat karsiniza harika bir lezzet cikacak.
AFIYETLE

NOT:
BEN PATAESLERI AZ PISMIS SEVERIM DERSENIZ EGER SÜTÜ BIR BARDAK KOYMANIZ YETECEKTIR.
ayrica en öönemli noktalardan biride patatesleri soyduktan sonra yikayin dogradiktan sonra degil. CÜNKÜ patatesin nisastasini kaybetmememsi lazim.