Garnitür: Yemeklerin yanında servis edilen pişmiş sebze, pilav vs. gibi yiyecekler yada soguk yiyecekler.

Gevrek hamur: Ekmek, kurabiye gibi yiyecekleri hamurlarının, kolayca ağızda dağılabilecek, kolayca kırılabilecek bir kıvamda pişirilmesi vew kıtır kıtır olması anlamına gelmesi demektir.

Gato : Pastaların pandispanyasına verilen ada denir.

Göz göz olmak : Muhallebi, pilav ve bezeri gibi yemeklerin suyunu çektikten sonra üzerinde oluşan küçük oyuklara denilmektedir.

Gratine Etmek : Genellikle gratine edilecek yemeğin üzerindeki sosa rendelenmiş peynir serpilerek fırın ızgarasında kızartılması işlemidir ve ayrica besamel soslu yeemklerede cogu kez gragine denir.Kasar peyniri istege göre digisebilir.