Bezelyeli Makarna Sosu Tarifi
MALZEMELER
1 küçük kutu konserve bezelye
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet soğan
1 diş sarmısak
1,5 yemek kaşığı domates salçası
3-4 tane domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
biraz tuz ve karabiber
tereyağ veya zeytinyağı
YAPILIŞI
Önce küçük küçük doğranmış soğanı biraz tereyağı veya zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra küçük küçük doğranmış kırmızı dolmalık biberi ve sarımsağı içine atıp birlikte kavurmaya devam edin. Suyunu süzdüğünüz bezelyeleri, 1,5 yemek kaşığı domates salçasını ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını da içine ilave edin.
Sonra 3-4 adet soyulmuiş ve küp küp doğranmış domatesleri ilave edin. Biraz tuz ve karabiber atın ve biraz karıştırın eğer suyu azsa biraz ılık su ilave edin sonra tencere/tava kapağını kapatın ve altını açarak pişmeye bırakın.
1 küçük kutu konserve bezelye
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet soğan
1 diş sarmısak
1,5 yemek kaşığı domates salçası
3-4 tane domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
biraz tuz ve karabiber
tereyağ veya zeytinyağı
YAPILIŞI
Önce küçük küçük doğranmış soğanı biraz tereyağı veya zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra küçük küçük doğranmış kırmızı dolmalık biberi ve sarımsağı içine atıp birlikte kavurmaya devam edin. Suyunu süzdüğünüz bezelyeleri, 1,5 yemek kaşığı domates salçasını ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını da içine ilave edin.
Sonra 3-4 adet soyulmuiş ve küp küp doğranmış domatesleri ilave edin. Biraz tuz ve karabiber atın ve biraz karıştırın eğer suyu azsa biraz ılık su ilave edin sonra tencere/tava kapağını kapatın ve altını açarak pişmeye bırakın.