Pankek yapımı kolay fakat lezzetli bir kek..

Malzemeler

1 yumurta
100 gr. tereyağı
2 çorba k. tozşeker
1tatlı k.kabartma tozu
1 tatlı k.vanilya
1çay b. süt
alabildiği kadar un

Üzeri için:
bal
kaymak
yeşil fıstık

Yapılışı:
Karıştırma kabına 1 adet yumurtayı kırın.Üzerine sütü
toz şekeri,vanilya ve kabartma tozunu ve alabildiği kadar
un ilave ederek karıştırın.

Tavaya sıvıyağı dökün.Kaşık yardımıyla karışımdan ufak yuvarlaklar dökün.çift taraflı pişirin.
Servis tabağına pankekleri alın.Üzerlerine yada arasına kaymak ve bal sürüp fıstık ile süsleyerek servis edin.