Arpa Şehriye Pilavı



Malzemeler :

1 su bardağı arpa şehriye

3 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvıyağ

Nane,tuz,karabiber

Hazırlanışı:

Tereyağ ve sıvıyağı tencereye koyup eritin..

Arpa şehriyelerle birlikte karabiber ve naneyide atıp,şehriyelerin rengi değişene kadar kavurun..

Yeterince kavrulduktan sonra,üzerine 1.5 bardak su ilave edin,tuzunu da atıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin..

Piştikten sonra üzerine kağıt havlu koyup,demlenmesini sağlayın..

Afiyet olsun....

Not:Tarifteki ölçüyü artırmak isterseniz,pirinç pilavında olduğu gibi 1'e 1.5 ölçümüz...

Arpa Şehriye Pilavı yorumları

  • Image Description
    misafir
    15.03.2012

    Çok güzel görünüyor bende arpa şehriye pilavı arıyordum teşekkürler çok begendim hemen denicem :)

  • Image Description
    yemekci
    15.03.2012

    Ellerine saglık hazancım çok iştah açıcı görünüyor..daha önce bir arkadaşımda dereotlu yogurtlu bir sosla karıştırılmış olarak ilk defa denemiştim arpa şehriye pilavını ..çok hoşuma gitmişti nezamandır yapmak istedigim bir pilavdı ..bu şekilde de çok güzel olmuş teşekkürler.. bugün ki yemegimiz belli oldu sagol :)

  • Image Description
    Hazan_
    16.03.2012

    Teşekkür ederim,inşaallah deneyip memnun kalmışsınızdır :)

  • Image Description
    Hazan_
    16.03.2012

    Afiyet olsun..Arkadaşının tarifine göre de denemek isterim,beğendiysen o da çok güzel olmuştur eminim..
    İnşaallah bunu da denediysen memnun kalmışsınızdır :)

  • Image Description
    yemekci
    16.03.2012

    O tarif aslında arpa şehriye salatası idi sanırm..çok uzun yıllar geçti aradan tarifini hatırlamıyorum :))

    ama hatrımda kalan arpa şehriyeler biraz kavrulup sonra su ilavesi ile pişiriliyordu..sonra dereotu ,ceviz ilave edilmiş sarımsaklı yogurtla harmanlanıp servis ediliyordu..hamur işlerinin yanında çay saati içinde güzel bir alternatif aslında ;)

  • Image Description
    Hazan_
    16.03.2012

    Verdiğin tarif sıralaması bile iştah açıcı,hele sarımsaklı yoğurdu okuyunca off dedim :)) Deneyeceğim bunu da...