Malzemeler:

3 patlıcan

3 etli kırmızı biber

Maydanoz

Sıvı yağ / Zeytin yağ

Yarım yada 1 bütün limon

Nar ekşisi

3-4 diş sarımsak

Hazırlanışı:

Patlıcan ve biberlerimizi közlüyoruz..

Tabağa alıp karıştırıyoruz..

Sarımsak ve maydanozları da doğrayıp,ilave ediyoruz.

Ayrı bir tabakta,salatamız için,sıvıyağ,limon ve nar ekşisi sosumuzu hazırlıyoruz..

Sosumuzu salatamıza döküp karıştırıyoruz..

Afiyet olsun