Malzemeler

4-5 adet patates
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
kimyon,
pul biber,
karabiber,
kekik,
tuz
varsa taze fesleğen

Patatesleri elma diliminden az küçük doğrayın, kaynar suda hafif şekilde haşlayın, pişmemesine özen gösterin.

Hafif haşlanan patatesleri süzüp derin bir kaba boşaltın, damak zevkinize göre baharatlarını ilave edip yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yayın, 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın . Afiyet olsun.