Merhabalar

Son eklediğim tariflere bakarak benim sadece tatlı ile beslendiğimi düşünmüş olabilirsiniz ama değil, bende arada sağlıklı şeyler tüketiyorum :)

Bu salatayı kış gelince resmen canım çekiyor yoğurt sos doğal bir mayonez tadı verirken çıtır çıtır sebzeleri yemek çok keyifli.

Lahananın ne kadar faydalı bir sebze olduğunu artık bilmeyenimiz yoktur heralde, özellikle diyetlerde uzmanlar sıkça tüketilmesini öneriyorlar. Sitemizden lahananın faydalarına yer vermiştik buradan ulaşabilirsiniz:

http://www.lezzetvadisi.com/sebzelerin-faydalari/lahananin-faydalari.html

Her türlü yemeğinizin yanında yapabileceğiniz kolay, sağlıklı, lezzetli bir tarif, Buyrunuz efendim ;

Yoğurt Soslu Beyaz Lahana Salatası

Malzemeler

Orta boy bir lahananın çeyreği
2 orta boy havuç
tuz

Sosu için

3 kaşık yoğurt
1 limonun suyu
2-3 kaşık zeytinyağ

Yapılışı;

Lahanayı ince ince doğrayın ve yeteri kadar tuz ile ovun, bekletin. Havucu rendeleyip lahanaya ilave edin. Kardeş kardeş bir kenarda sizin sosu hazırlamanızı beklesinler :)

sosu için derince bir kasede yoğurt, sıvıyağ ve limonu pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar güzelce çırpın.

Lahana ve havucu sosun olduğu kaseye alıp karıştırın, tuzuna bakın eğer azsa ilave edin. Salatamız hazır. Bu salatayı sosu güzelce içine çekmesi ve lahanaların yumuşaması için 1 saat önceden yaparsanız daha güzel netice alırsınız.

Afiyet olsun :)