madensuyu
Kabakalı Patatesli Kol Böreği
MALZEMELER
5 Yufka
1 orta boy soğan
2 taze kabak
2 haşlanmış patates
100 gr beyaz peynir.
bir tutam maydonoz
1su barda maden suyu
yarım su barda sıvı yağ
tuz kara biber ..
YAPILIŞI
Patatesleri haşla bir yere al sonra kabağı rendele bir tavada soğanla
kavur biraz kavrulduktan sonra için patates'i renedeleyip karıştır
tuzunu ,kara biberini ,ince ince kıyılmış maydonozunu ,peynirinide ilave edip bir karışım elde et