malzeme

Aşçı kimdir, mutfak nedir?

AŞÇI TANIMI


Günlük olarak hazırlanması gereken yiyecekleri, belli bir plan içinde bilgi ve becerisini kullanarak, temizlik kurallarına uygun olarak servise hazır hale getiren kişidir.

GÖREVLER

· Yemeklerin hazırlanışı sırasında gerekli malzemenin tamam ve taze olup olmadığını kontrol eder,

· Yapılacak yemek için gerekli malzemenin nasıl hazırlanacağını aşçı yardımcısına tarif eder,

· Malzemeyi tarife uygun olarak tencereye veya karavanaya koyar,

Granit en eski, en sağlam en çok aranan inşaat malzemelerinden biridir.Geleneksel olarak, granit hem mimarlar hem de mühendisler tarafından devamlı ve değişmeyen renk ve dokusuyla, yıpranmaktan uzak yapısıyla en çok arzulanan ve istenen malzemelerden biridir.
Granit her çağda kullanılmış ve kullanılan, eskimeyen bir malzemedir.

Tezgah üstüne dökülen sıvılar akrilik tezgah malzemelerinin içine sızmamakla beraber, döküleni hemen temizlemek en iyisi ve doğrusudur.Sadece amonyak esaslı yüzey temizleyici ve sıvı bulaşık deterjanlarını kullanınız.Tezgah üstünü ve eviyeyi her zaman olduğu gibi nemli bezle ve temizleyici malzeme ile birlikte siliniz, iyice durulayınız.