mandalina

Yakınlarımdan öğrendiğim bir çay tarifi vermek istiyorum..

1 tane mandalina yada portakal varsa ikisininde kabuğu,

1 tane ayva kabuğu

1 tane elma kabuğu

güzelce yıkandıktan sonra alt demliğe su doldurup kabukları atınız. Kaynadıktan sonra içine bir tutam ıhlamur atınız..
Ve altını kapatınız. Bardağa koyduğunuz karışıma bir çay kaşığı bal atınız.

Bu çay özellikle ciğerlere, soğuk algınlığına, solunum yollarına çok iyi gelmektedir.

Geçmiş olsun, şifa olsun..

HAZIRLANIŞ BİÇİMİ : Turunçgillerden ülkemizde bolca yetişen, mutfağımızda bolca kullanılan bir ürünümüzdür. Meyvesinin taze kabuklarının sıkılması ile elde edilir.

İÇİNDEKİLER : Bileşiminde limonen ve citral bulunur.

Bu yıl sezonun rekor beklentisiyle başladığı mandalinada havaların sıcak gitmesi nedeniyle fire oranının yüzde 30’lara ulaştığı belirtildi..

Türkiye’de en fazla tanınan mandalina türü olan satsuma mandarin üretiminin önemli bölümünün yapıldığı İzmir ve çevresinde bu yıl rekor ihracat beklentisi, havaların mevsim normallerinin üzerinde gitmesi nedeniyle tehlikeye girdi.

Açıklamalarda bulunan Ege İhracatçı Birlikleri Başkanlar Kurulu ve Yaş Meyve, Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Mustafa Türkmenoğlu, satsuma mandarinde geçen yıla göre daha iyi bir sezon yaşandığını ifade etti.

Malzemeler:

İri sert 2 adet elma
Sert 2 adet armut
2 adet muz
3-4 adet mandalina
2 adet limon
2 kaşık pudra şekeri
2 su bardağı süt
2 paket krem şanti