Yaprak Sarma Nasil YapIlIr?

Yaprak sarma vazgecilmez geleneksel lezzetlerimizdendir.Yillardir lezzetinden ödün vermeyen yaprak sarma zaytinyaglilarin basinda gelir.Her yöreye ve memlekete göre farkli ic harclariyla cesit cesit lezzetle zenginlestirilmistir.

Nasil bir ic harc kulaniyorsaniz o sekilde harcinizi hazirlayin.
Ben bulgurlu ic harci kullandim.
Yag kavrulup salca konulur oda bir iki kavruldukdan sonra bulgur ilave edilir.Tuzuda konulup az suda yari pismis olan bulgurlu ic harcimizin icine taze nane konulur evet ic harcimiz hazir.
Yapraklarida suda az haslayalim.Dikkat yapraklari eritmeyin.

Yapragimiza elimize alip ic harcimizi koyalim.

Evet sirasiyla önce yapragimizin sag tarfindan biraz ice kiviralim sonra soltarafindan tekrar biraz daha ice kiviralim, sonrasinda ise üst taraftan ice dogru biraz kapatalim.Son olarak bastan ice dogru simsiki kivirarak saralim.

Evet sarilan sarmamiz bu sekle giriyor.

Tenceremize bu sekilde sirasiyla diziyoruz.
pisiriken ise isterseniz salcali su yapin isterseniz sade su koyun. Su sarmanin üzerine cikacak kadar olsun ve sarmamizi tamamen kaplayacak olan bir tabakla sarmamaizin üzerine koyalim.
ve orta ateste pisirelim.Ocagimizi kapatalim ve sarmamamizin üzerinden zeytinyagi gezdirelim.

Evet son islem olan yemek faslina gelmis bulunuyoruz.Dinlenmis olan sarmamizi tabaga alip afiyetle yiyiyoruz.Yaninda ne yemek isterseniz o sizin damak zevkinize göre degisir.Yogurtla da cok güzel gider benden söylemesi.

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizli tutulacak ve açıkta gösterilmeyecektir.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <b>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
9 + 0 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar